วันอาทิตย์ที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2569

Malnutrition management in children

Uncomplicated Severe Acute Malnutrition (SAM) และการรักษาแบบ CMAM (Outpatient)

ดูเรื่อง malnutrition assessment in children

1) แนวคิดหลัก

  • Uncomplicated SAM (WHO 2023: “severe wasting and/or nutritional edema”) ส่วนใหญ่รักษาแบบ ผู้ป่วยนอก ภายใต้ Community-based Management of Acute Malnutrition (CMAM)
  • หัวใจของ CMAM คือ

1.       Ready-to-use therapeutic food (RUTF)

2.       การติดตามสม่ำเสมอ ใกล้บ้านโดย community health worker/feeding center

3.       คัดกรองภาวะแทรกซ้อนและส่งต่อ inpatient ได้ทันทีเมื่อจำเป็น

  • โดยทั่วไป >90% ของ SAM เข้าข่าย outpatient ได้ ถ้า appetite ดี และ ไม่มี medical complications ชัดเจน

2) นิยามและการจัดกลุ่ม (ใช้คัดกรองหน้า clinic)

เกณฑ์ SAM (เด็ก 6–59 เดือน)

เข้าเกณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่ง

  • MUAC <11.5 cm หรือ
  • WHZ < -3 หรือ
  • Bilateral pitting edema

Uncomplicated vs Complicated SAM

  • Uncomplicated SAM
    • ผ่าน appetite test และ
    • ไม่มี sign ของ acute infection/medical complications ที่ต้อง admit
  • Complicated SAM (ควร admit เพื่อ stabilization) เช่น
    • sepsis/shock, pneumonia รุนแรง, severe dehydration
    • significant skin breakdown/open ulceration
    • poor appetite / fail appetite test
    • social barriers ที่ทำให้ outpatient ไม่ปลอดภัย
    • severe (3+) edema (หลายโปรแกรมถือเป็นข้อบ่งชี้ admit)

หมายเหตุ: diarrhea, HIV infection, หรือ edema (ที่ไม่รุนแรงและผู้ป่วย stable)ไม่จำเป็นต้อง” เป็นข้อห้าม outpatient เสมอ ขึ้นกับความคงตัวและระบบติดตาม


3) Triage: ใครเหมาะ CMAM (Outpatient eligibility)

เด็ก SAM เหมาะ CMAM เมื่อ “ครบทุกข้อ” (หลักปฏิบัติ)

1.       Age 6 months (โปรโตคอลหลักทำใน 6–59 เดือน; เด็กโตกว่านี้ใช้ได้แต่ต้องหา underlying disease มากขึ้น เช่น HIV/TB/malignancy)

2.       Appetite test ผ่าน

3.       Uncomplicated: ไม่มีสัญญาณ sepsis/pneumonia/complications ที่ต้อง admit

4.       HIV: ถ้าติดเชื้อควรอยู่ใน effective ART; แนะนำ routine HIV testing (แต่บางพื้นที่อาจปรับตาม stigma/การเข้าถึง)

5.       Caregiver/home readiness: มีผู้ดูแลเชื่อถือได้ ให้ feeding ได้ถี่และถูกต้อง

6.       Access to follow-up: กลับมาติดตามได้สม่ำเสมอ (ปกติทุก 1–2 สัปดาห์)

ใครควร admit (หลักๆ)

  • fail appetite test / anorexia
  • acute complications (sepsis, severe dehydration, severe pneumonia ฯลฯ)
  • untreated HIV/TB
  • severe edema (3+)
  • ไม่ตอบสนองต่อ outpatient หรือมีข้อจำกัดทางสังคม/การดูแล

Infants <6 months

  • ส่วนใหญ่ควร inpatient เพื่อช่วยกลับไป exclusive breastfeeding และติดตามใกล้ชิด
  • หากจำเป็นต้อง outpatient: ต้อง ติดตามถี่มาก + โฟกัสการกลับไป breastfeeding; ทางเลือกอื่น (formula หรือ diluted F-100) มีข้อจำกัดเรื่อง cost/น้ำสะอาด/การเตรียม

4) องค์ประกอบของ CMAM

A) RUTF (ready-to-use therapeutic food) (cornerstone)

  • อาหารรักษาที่ energy + micronutrients สูง, ไม่ต้องปรุง, เก็บได้นาน, เหมาะ outpatient
  • สูตรพบบ่อย: peanut-based paste (เช่น Plumpy’Nut) แต่ไม่จำกัดยี่ห้อ/สูตร ตราบใดที่ผ่านมาตรฐานโภชนาการและความปลอดภัย
  • จุดแข็งสำคัญ: energy density สูง, water content ต่ำ minimal spoilage และพกพาง่าย

B) Feeding protocol (สั่งให้ทำได้จริง)

  • ปริมาณโดยทั่วไป: ~150–185 kcal/kg/day จนถึง recovery
  • ทางเลือก (บางโปรแกรม/WHO 2023):
    • ให้ 150–185 kcal/kg/day จนพ้น “severe” เข้าสู่ “moderate” (ไม่มี edema, WHZ -2 ถึง -3, MUAC 11.5–12.4)
    • แล้วลดเป็น ~100–130 kcal/kg/day
  • RUTF มักอยู่ใน ซอง ~500 kcal
    • แจกเป็น “ซองเต็ม” และสื่อสารเป็น จำนวนซอง/วัน (ปัดเป็น 0.5 ซองเพื่อให้ผู้ดูแลทำตามได้)
  • หลักสำคัญ: RUTF เป็น “ยา” สำหรับเด็กคนนั้น ไม่ควรแชร์ (ยกเว้นกรณีพิเศษ เช่น twins/เด็กอายุใกล้กันมากที่คาดว่าจะแชร์แน่)

C) Counseling (ทำให้ adherence ดี)

ข้อความหลักที่ต้องย้ำทุกครั้ง

  • feed ถี่ ๆ ปริมาณน้อย แบบ responsive/on-demand (มัก 5–6 ครั้ง/วัน)
  • RUTF = medication, ห้ามแบ่ง
  • ถ้าเป็นไปได้ให้ RUTF เป็นหลัก; อนุญาต breast milk + clean water
  • appetite อาจขึ้น ๆ ลง ๆ ได้
  • ถ้ากิน RUTF หมดก่อนนัด = โดยมากเป็น “สัญญาณดี”; ให้ balanced local diet ชั่วคราวจนถึงวันนัด
  • เน้น clean water, hand hygiene, ลดการกินดิน/สิ่งปนเปื้อน

D) Empiric oral antibiotics (WHO แนะนำใน uncomplicated SAM)

เหตุผล: เด็ก SAM มี underlying bacterial infection สูงและมักไม่มีสัญญาณชัด

  • ตัวอย่าง regimen ที่ใช้ในแนวทาง:
    • Amoxicillin 40–45 mg/kg BID × 7 days
    • หรือ Cefdinir 7 mg/kg BID × 7 days
  • เป้าหมาย: เพิ่ม recovery และลด mortality/ลดการต้องส่ง inpatient (ขึ้นกับบริบทและการเข้าถึงโรงพยาบาล)

5) Follow-up & monitoring (หัวใจของความปลอดภัย)

ความถี่นัด

  • ปกติ ทุก 1–2 สัปดาห์
  • บางพื้นที่ห่างไกลมากอาจขยายเป็น ทุก 4 สัปดาห์ (เมื่อจำเป็นจริง)

สิ่งที่ต้องทำทุก visit

  • วัด weight + MUAC
  • ประเมิน/ติดตาม edema
  • ทบทวน adherence และปัญหาสังคม/การแบ่งอาหาร/น้ำสะอาด
  • คัดกรอง infection/complications ที่ “โผล่” ระหว่างทาง
  • เติม RUTF ตามแผน

Red flags ระหว่าง CMAM (ควร reevaluate/พิจารณา admit)

  • น้ำหนักลด (ยกเว้นช่วง edema ลดน้ำหนักน้ำได้บ้าง)
  • ไม่คืบหน้าอย่างสม่ำเสมอภายใน 2–3 สัปดาห์
  • มีอาการ/สัญญาณ infection, dehydration, respiratory distress
  • caregiver ทำตามไม่ได้/ปัญหาการเข้าถึง
  • ไม่ถึงเป้าหมายภายใน ~12 สัปดาห์ ควร medical+social reassessment และมักต้อง admit เพื่อประเมินโรคร่วม

กลุ่มเสี่ยงต้องเฝ้าระวังมาก: marasmic kwashiorkor, SAM ซ้อนบน stunting/underweight เรื้อรัง


6) Discharge criteria (WHO 2023 – ใช้จริง)

เด็ก 6–59 เดือน พิจารณา “recovered” เมื่อเข้าเกณฑ์ อย่างน้อย 2 visits ติดต่อกัน

  • WHZ -2
  • MUAC 12.5 cm
  • No edema

ถ้าทรัพยากรจำกัด ใช้ได้เพียง WHZ หรือ MUAC อย่างใดอย่างหนึ่ง (ตามระบบ) และยอมรับว่าบางราย “clinical recovery ดี” แต่ไม่ครบทุกตัวเลข โดยเฉพาะถ้าได้รับการรักษาครบ duration มาตรฐาน (มัก 12–16 สัปดาห์)

Relapse

  • พบได้บ่อย (บางพื้นที่สูงมาก)
  • โดยทั่วไป ไม่แนะนำให้ต่อ empiric antibiotics หลัง discharge เพราะไม่ช่วยลด relapse ชัดเจน
  • กลยุทธ์ที่น่าสนใจ: ให้ caregiver ใช้ MUAC tape (MUAC self-screening; “Mothers Understand And Can do it”) เพื่อจับ relapse เร็วและกลับเข้าสู่โปรแกรมไวขึ้น

7) Community-based preventive care (สั้น ๆ สำหรับการป้องกัน)

  • เน้นการ “จับกลุ่มเสี่ยงเร็ว” และ “รักษา trigger illness เร็ว” โดยเฉพาะ
    • diarrhea (โดยเฉพาะ persistent/recurrent) environmental enteric dysfunction malabsorption SAM
    • HIV ต้อง ART + ป้องกัน/รักษา OI + nutrition support มากขึ้น
  • แนวทางระดับประชากร: targeted supplementation ในกลุ่มเสี่ยง (เช่น 6–24 เดือน) ดีกว่า generalized food distribution ในการลด SAM/stunting (แต่มีประเด็น cost/feasibility)

Management of Complicated Severe Acute Malnutrition (SAM): Inpatient Care


1) ภาพรวมและหลักคิด

  • Complicated SAM = SAM ร่วมกับ medical complications (eg, sepsis, severe dehydration/shock, pneumonia, poor appetite, significant skin breakdown)
  • ต้องรักษาแบบ ผู้ป่วยใน (inpatient) ตามแนวทาง WHO
  • แนวทางแบ่งการดูแลเป็น 3 ระยะทับซ้อนกัน

1.       Initial stabilization

2.       Rehabilitation

3.       Follow-up / Transition to outpatient (CMAM)


2) การจำแนกและเกณฑ์วินิจฉัย (สรุปใช้งาน)

เด็ก 6–59 เดือน

  • SAM เมื่อเข้าเกณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่ง
    • MUAC <11.5 cm
    • WHZ < -3
    • Bilateral pitting edema (วินิจฉัยเป็น SAM เสมอ)
  • Complicated SAM: fail appetite test หรือมี acute complications

กลุ่มพิเศษ

  • Infants <6 เดือน: threshold admit ต่ำ ควร inpatient โดยมุ่งกลับสู่ exclusive breastfeeding
  • 5 ปี: ใช้ BMI-for-age Z-score (<-3 = severe thinness) และต้องค้นหา underlying disease (TB, HIV, malignancy ฯลฯ)

3) TRIAGE (จุดตัดสินใจสำคัญ)

  • ประเมิน danger signs ทันที: respiratory distress, altered mental status, shock/dehydration, hypothermia, hypoglycemia
  • Uncomplicated SAM outpatient CMAM
  • Complicated SAM admit (โดย appetite test เป็นเกณฑ์ปฏิบัติที่ใช้ได้จริง)

4) Inpatient Management: 3 ระยะหลัก

A) Initial Stabilization (ช่วงเสี่ยงสูงสุด)

เป้าหมาย: แก้ภาวะคุกคามชีวิต + เริ่มโภชนบำบัดอย่างปลอดภัย

1.       Hypoglycemia

o   ตรวจเมื่อมี hypothermia, lethargy, apnea, anorexia

o   รักษาเมื่อ glucose <54 mg/dL

§  Conscious: 10% glucose/sucrose PO/NG feed ต่อ

§  Unconscious: 10% dextrose 5 mL/kg IV (หรือ NG)

§  ทางเลือก sublingual sugar เมื่อเข้าเส้นไม่ได้

2.       Hypothermia

o   T <35.5°C warming (blanket/lamp/skin-to-skin)

o   คิดถึง sepsis/fasting

3.       Infection (ให้ empiric antibiotics ทุกคน)

o   เหตุผล: อัตรา bacteremia/UTI/pneumonia สูง และอาการมักไม่ชัด

o   แนวทางปฏิบัติที่ใช้บ่อย (ขึ้นกับบริบท/ดื้อยา):

§  Ampicillin + Gentamicin 7–10 วัน

§  หรือ Ceftriaxone หากอาการหนัก/ดื้อยาสูง

§  Metronidazole เพิ่มในราย diarrhea เรื้อรัง

o   เปลี่ยนเป็น oral เพื่อครบคอร์สได้เมื่ออาการดีและใกล้จำหน่าย

4.       Dehydration vs Septic shock (แยกให้ชัด)

o   สัญญาณ dehydration (thirst, sunken eyes/fontanel)

o   สัญญาณ shock (weak pulses, tachycardia, tachypnea)

o   อาจ coexist กันได้

5.       Rehydration

o   Oral/NG เป็นหลักเมื่อ mild–moderate dehydration

§  ReSoMal (Rehydration Solution for Malnutrition: High K, Low Na) หรือ WHO ORS (WHO 2023 ยอมรับ ORS)

§  เป้าหมาย 70–100 mL/kg ใน 12 ชม. (ช้ากว่าเด็กทั่วไป)

o   IV fluids

§  ข้อบ่งชี้: shock หรือ dehydration รุนแรง (ต้องมี monitoring ใกล้ชิด)

§  ของเหลว: Ringer lactate + 5% glucose หรือ ½NS + KCl

§  No shock: ~100 mL/kg ใน 8 ชม. (liberal-slow)

§  Shock: 10–15 mL/kg ช้า ๆ/ชม. ประเมินทุกชั่วโมง

o   เฝ้าระวัง fluid overload (RR/HR , crackles, hepatomegaly, edema )

6.       Anemia

o   Transfuse เมื่อ Hb 4 g/dL (ไม่มีอาการ) หรือ 6 g/dL (มีอาการ)

o   ให้ 10 mL/kg whole blood (หรือ PRC 5–7 mL/kg หากมี HF)

7.       ยาอื่น

o   HIV: เริ่ม/คง ART หลัง stabilize

o   Malaria: ตรวจ/รักษาตามบริบทพื้นที่

o   Antipyretics: ใช้เมื่อจำเป็น (หลีกเลี่ยง aspirin)

o   Immunization: catch-up หลัง stabilize ก่อนจำหน่าย


B) Initial Nutrition

  • Appetite test (30 g RUTF) เป็นจุดตัดสำคัญ
    • ผ่าน เริ่ม RUTF ได้ทันที
    • ไม่ผ่าน เริ่ม F-75 (75 calorie/100 mL) (80–100 kcal/kg/day แบ่งถี่ทุก 2–3 ชม.)
  • ให้นมถี่ ปริมาณน้อย (gut function ลด)
  • ไม่ต้องเสริม micronutrients เพิ่ม ในช่วง stabilization (มีใน F-75/F-100/RUTF อยู่แล้ว)

Iron

  • งด iron ในช่วง stabilization และต้น rehabilitation
  • เมื่อใช้ F-100 ในระยะ rehabilitation เสริม iron ~3 mg/kg/day × ~2 สัปดาห์
  • ถ้าเปลี่ยนเป็น RUTF ไม่ต้องเสริม iron เพิ่ม

C) Rehabilitation Phase

  • เป้าหมาย: catch-up growth + เตรียมกลับบ้านเร็ว
  • เปลี่ยนจาก F-75 F-100 หรือ RUTF เมื่อ stable (ไม่ต้องรอ weight gain)
  • เพิ่มพลังงานทีละ 10–15 kcal/kg/day เป้าหมาย 150–200 kcal/kg/day
  • ทดสอบ appetite ด้วย RUTF ซ้ำทุก 1–2 วัน และเปลี่ยนเป็น RUTF เร็วที่สุด
  • ให้อาหาร 5 ครั้ง/วัน
  • Infants <6 เดือน: มุ่ง exclusive breastfeeding (supplementary suckling); หลีกเลี่ยง F-100 เข้มข้น

Refeeding syndrome

  • พบไม่บ่อย แต่ให้ระวังช่วงวันแรก ๆ
  • สงสัยเมื่อ lethargy, seizures, weakness, arrhythmia
  • พิจารณาแก้ electrolyte อย่างระมัดระวัง + thiamine ในพื้นที่เสี่ยง

5) Failure to Respond (จุดตรวจคุณภาพการดูแล)

สาเหตุหลัก:

  • สิ่งแวดล้อม/ระบบ (feeding ผิด, nosocomial infection)
  • โภชนาการไม่พอ/ดูดซึมผิดปกติ
  • Infection ที่ยังไม่พบ (TB, UTI, pneumonia, diarrhea, HIV, malaria)
  • โรคพื้นฐานที่ซ่อนอยู่ (congenital, metabolic, malignancy)

เป้าหมายคุณภาพ: case fatality <10%
วิเคราะห์เวลาเสียชีวิต:

  • ต้น ๆ (2 วัน): hypoglycemia, septic shock
  • หลัง ๆ: fluid overload/heart failure

6) Cognitive & Family Rehabilitation

  • เริ่ม play & stimulation ระหว่าง rehab
  • ให้ caregiver อยู่ดูแลใกล้ชิด ฝึก feeding/เล่น/อุ้ม
  • เตรียมความพร้อมครอบครัวก่อนจำหน่าย (อาหาร สุขาภิบาล การติดตาม)

7) Discharge & Transition to Outpatient

  • Transfer to CMAM เมื่อ
    • ภาวะแทรกซ้อนดีขึ้น/edema ลด
    • appetite ดี กิน RUTF 75% ของเป้าหมาย (150–185 kcal/kg/day)
  • Infants <6 เดือน: จำหน่ายเมื่อ weight gain บน breastfeeding/สูตรเพียงพอ และมีแผนติดตามชัดเจน
  • เกณฑ์ discharge จาก outpatient ใช้ เกณฑ์เดียวกับที่รับเข้า (MUAC หรือ WHZ) ตามระบบพื้นที่

Key Takeaways (สั้นมาก)

  • Complicated SAM = inpatient + systematic care
  • Empiric antibiotics, cautious fluids, early feeding คือหัวใจ
  • Advance to RUTF เร็ว discharge เร็ว ลด nosocomial risk
  • วางแผน transition to CMAM ตั้งแต่วันแรก

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น